مشاور وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه در حوزه رتبه بندی و بستهبندی زعفران پیشرفت چشمگیری ایجاد شده است، تأکید کرد: در حوزه کاشت، داشت و برداشت مکانیزاسیون زعفران ضعف وجود دارد، اما سال آینده مزارع الگویی تمام مکانیزه در کشور راهاندازی میشود.
پيمان يوسفي آذر با بيان اينکه دستگاه تمام مکانيزه جداسازي کلاله از گلبرگ و خشک کردن زعفران در کشور ساخته شده است، گفت : سال آينده با حمايت وزارت جهاد کشاورزي توليد انبوه دستگاه تمام مکانيزه زعفران تجاري سازي ميشود، همچنين جداسازي کلاله زعفران بدون دخالت دست و کاهش بار ميکروبي از ويژگي هاي اين دستگاه و انقلابي بزرگ در اين بخش است.
يوسفي آذر در دومين نشست کارگروه ملي زعفران با حضور اعضاء تمامي نهادهاي شوراي ملي زعفران، متخصصان، صادرکنندگان، توليد کنندگان، شرکت هاي بزرگ، کشاورزان و همه ذينفعان حوزه در سطح ملي، در وزارت جهاد کشاورزي برگزار شد ، گفت : صادرات گياهان دارويي تا پنج سال آينده 3,5 ميليارد دلار هدف گذاري شده است.
وي افزود: زعفران گياه ملي ايرانيان است و سهم صادرات زعفران از هدف گذاري صادرات گياهان دارويي تا چهار سال آينده 2,5 ميليارد دلار، سهم صادراتي گل محمدي 500 ميليون دلار و سهم صادراتي مابقي گياهان دارويي 500 ميليون دلار است.
وي بيان کرد: با ابتکار و دستورالعمل وزير جهاد کشاورزي طي دو ماه گذشته 60 تن زعفران به صورت توافقي از کشاورزان خريداري شده و خريد توافقي زعفران تا 15 ديماه تمديد ميشود.
مجري طرح ملي گياهان دارويي وزارت جهاد کشاورزي با اشاره به اينکه هر کيلوگرم زعفران درجه يک نگين پنج ميليون و 400 هزار تومان خريداري شده است، ادامه داد: قيمت خريد توافقي زعفران از بازار کمي بيشتر است، چراکه با اطلاعات موجود روي بسته زعفران ، خريداران ميتوانند از مکان و زمان توليد، نام توليد کننده، درجه کيفي، اطلاعات آزمايشگاه و ميزان مواد مؤثره زعفران مطلع شوند.
يوسفيآذر با بيان اينکه بعد از 12 سال خريد توافقي زعفران انجام شد، اظهار کرد: خريد توافقي زعفران مانع افت قيمت اين محصول در بازار شده و همچنين بهترين استاندارد دنيا با کمک سازمان تعاون روستايي در محصول زعفران اعمال شده است.
وي با اشاره به اينکه سومين نشست کارگروه زعفران براي تدوين استراتژيهاي حوزه صادرات زعفران اين هفته در مشهد مقدس برگزار ميشود، يادآور شد: با اقدامات وزارت جهاد کشاورزي و نشان سنجي هايي که از بازار جهاني انجام شده، زعفران ايران در بازار بينالمللي از خواب بيدار ميشود و اين روند به متحول شدن اقتصاد کشور منجر خواهد شد.
وي همچنين از تشکيل کارگروه ملي گل محمدي در آيندهاي نزديک خبر داد و اضافه کرد: برنامه جامعي براي گل محمدي در کشور تدوين شده است و به دنبال جهاني سازي گل محمدي ايران هستيم.