نکاتی درباره تهویه طیور

گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. نکته جالب توجه در...ادامه

گوشت شترمرغ و خواص آن

گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. نکته جالب توجه در...ادامه

چه نوع گوشتی بخوریم؟

بوقلمون، چربی کمی دارد و منبع خوبی از سلنیوم، پتاسیم، روی و ویتامین‌های گروه B است و چون اسیدهای چرب غیر‌اشباع زیادی دارد، کلسترول خون را تنظیم می‌کند. زرشک‌پلو با مرغ یکی از دم‌دستی‌ترین غذاهای...ادامه

از خواص جالب گیاه گلپر بیشتر بدانید

گیاه گلپر از دسته گیاهان دارویی بوده که علاوه بر ارزش خوراکی که دارد در طب سنتی و صنعت داروسازی نیز از آن استفاده‌های فراوانی میشود. این گیاه دارای مواد معطر مخصوص و مرکب از صمغ‌‌های مختلف است....ادامه

آنچه که باید در مورد میوه خشک شده بدانیم

در حالی که واردات گندم از سال ۱۳۹۳ ممنوع شده، بیش از ۵۵ هزار تن از این محصول طی پنج ماهه امسال از شش کشور مختلف به ایران وارد شده و با توجه به ثبت سفارش های انجام شده از سال قبل، به نظر می رسد روند...ادامه

یازدهم شهریور «روز ملی صنعت چاپ» گرامی باد

در سال ۱۳۸۲ روز 11 شهریور به عنوان روز ملی صنعت چاپ نامگذاری شد. یازدهم شهریور برای اهالی صنعت چاپ اهمیت بسیاری دارد چرا که در این روز، صنعت چاپ ایران با بیش از دو سده قدمت دارای هویت شد و «روز ملی صنعت...ادامه

شلوغ‌ترین جزیره جهان

سانتا کروز یک جزیره مرجانی کوچک و یکی از کوچکترین جزایر در مجمع الجزایر سن برناردو در سواحل کلمبیا است. این جزیره تنها حدود یک هکتار مساحت اما 1200 نفر جمعیت دارد. یعنی تراکم جمعیت آن چهار برابر منهتن...ادامه

صبحانه ای که شما را جوان نگه می دارد

اضافه کردن ویتامین ها، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی به وعده صبحانه، نشانه های پیری را به طور معجزه آسایی از شما دور می کند. در اینجا ۶ گزینه غذایی با خاصیت ضد پیری در وعده صبحانه، معرفی شده است: کیوی و...ادامه

چای عطری سرطان زا است

رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: سالم‌ترین و پرخاصیت‌ترین چای در جهان چای سبز شناخته شده است چرا که سرشار از آنتی اکسیدان، ضد سرطان، کاهش دهنده وزن، بالا بردن سیستم ایمنی بدن و... از مهم ترین خواص...ادامه

بوی خوش پس از باران از کجا می‌آید

احتمالا همه‌ی ما رایحه‌ی مطبوع پس از باران را تجربه کرده‌ایم؛ اما شاید تعداد کمی به‌طور دقیق علت این پدیده را بدانند. وای از این بوی تازه و معطر پس از باران که همه را غرق لذت می‌کند و سرشار از...ادامه