استقبال بالا از فرآورده‌های گوشتی/ محصولاتی که سلامت جامعه را تهدید می‌کند

اهمیت بالای سلامت غذایی محصولات فرآوری شده به دلیل استقبال بالا از آنها اهمیت ویژه دارید که در این میان فرآورده های گوشتی به دلیل سهم قابل توجه خود در بازار به نظارت بیشتری نیاز دارند. اهمیت صنایع...ادامه

مدیریت بین المللی صنایع و مواد غذایی در سال ۲۰۱۶: ارزیابی وضعیت جهانی تجارت لبنیات

 انجمن مدیریت بین المللی غذا و کشاورزی (IFAMA) در سال 1993 توسط استاد دانشکده بازرگانی هاروارد "ری گلدبرگ" به منظور تحریک تفکر استراتژیک در سراسر زنجیره غذایی و تجارت محصولات کشاورزی جهان تاسیس شد. از...ادامه

بسته‌بندی، حلقه مفقوده صادرات غیرنفتی

بسته‌بندی یکی از چالش‌های اصلی صادرات غیرنفتی ایران به‌ویژه در حوزه صادرات محصولات کشاورزی و غذایی است. علی شریعتی، رئیس کارگروه صنایع غذایی اتاق ایران، گفت: بسته‌بندی و بهبود این صنعت، کمک به...ادامه