قاتل خاموش در نانوایی‌ها

نان از مهمترین نیاز غذایی بشر بخصوص ما ایرانیان است، اما سلامت نان دارای اهمیت بسیار بیشتری است که متاسفانه به مخاطره انداختن آن در نانوایی ها ما و خانواده‌هایمان را به استقبال از قاتل خاموش در این مراکز غذایی می برد.

سال‌ها پیش یادم می‌آید که مادربزرگم هنگامی‌که نان می‌خرید آن‌ را در پارچه‌ای می‌گذاشت و به خانه می‌آورد چیزی که امروز پس از گذشت چند دهه کم رنگ شده است.کیسه‌های پلاستیکی تجزیه‌ناپذیر هستند و زندگی جاندران را به خطر می‌اندازند. شاید ما نمی‌دانیم اسفاده از پلاستیک چه زیانی برای طبیعت و سلامت خودمان دارد، اما گویا پس از چند سال گروهی بیدار شده‌اند و پویش تازه‌ای به راه انداخته‌اند و دوباره کیسه‌های پارچه‌ای را در روزی که «نه به پلاستیک» است در نانوایی‌ها به رایگان به مردم می‌دهند. این‌جا نانوایی در منطقه‌ی جیحون تهران است که در یک پویش نمادین، فرهنگ بهره‌گیری کیسه‌های پارچه‌ای را به مردم می‌آموزد. البته در این میان اتحادیه‌ نانوایان تهران به همراه فرنشین مرکز محیط‌زیست و توسعه‌ی پایدار شهرداری تهران، زحمت زیادی کشیده‌اند. امروز مردمی که به این نانوایی آمدند هر کدام همراه با آموزش، کیسه‌ای پارچه‌ای از این نانوایی دریافت کردند، شاید روزی دهش‌مندی یاری کند و در سراسر کشور بهره‌مندی از کیسه‌های پارچه‌ای در نانوایی‌ها فراگیر شود. / ساناز مرادیان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اجرا شده توسط: همیار وردپرس